豆腐燴菜泡馍_西安雄大餐飲管理有限公司

全國統一咨詢熱線：4000002135

在線咨詢QQ：4000002135

首頁培訓項目最新優惠一站(zhàn)式服務成功案例公司動态培訓問答(dá) 關于我們聯系我們

西安冠香興小(xiǎo)吃培訓，西安小(xiǎo)吃培訓，西安小(xiǎo)吃學習 > 培訓項目 > 陝西小(xiǎo)吃 >

< >

豆腐燴菜泡馍

教學時(shí)長：3-5天
賺錢(qián)指數：12800元/月
報(bào)名人數：13680人
使用(yòng)設備：保溫桶、操作(zuò)台
利潤分析：一碗豆腐燴菜泡馍包含原料、房租、水(shuǐ)電氣、人工(gōng)等成本在4元左右，售價8塊-10塊不等，利潤60%以上(shàng)

菜品介紹

渭南名吃豆腐燴菜泡馍去年冬季火爆整個陝西，豆腐燴菜泡馍，湯鮮味美(měi)，口味絕佳，麻辣鮮香備受食客喜愛，最近引得全國各地的學員來(lái)西安冠香興餐飲學習豆腐燴菜泡馍技術。豆腐燴菜泡馍營養豐富，含有多種豆類食品，新鮮蔬菜，美(měi)味菌類，加上(shàng)特别熬制的大(dà)骨湯更是鮮美(měi)可口，營養美(měi)味！

教學内容

西安冠香興小(xiǎo)吃培訓的豆腐燴菜泡馍技術培訓包括：

1、豆腐燴菜泡馍原料的介紹及采購

2、豆腐燴菜泡馍秘制紅(hóng)油的制作(zuò)技術

3、豆腐燴菜泡馍馍的制作(zuò)技術

4、高(gāo)湯的制作(zuò)技術

5、秘制豆腐幹的制作(zuò)及注意事(shì)項

6、豆腐燴菜泡馍成品的制作(zuò)及成本控制

7、學員自(zì)我思索，老(lǎo)師引導，熟透操作(zuò)流程

8、出品質量控制培訓、相關機器設備的使用(yòng)及維護

9、開(kāi)店(diàn)注意事(shì)項及成本的控制

爲什(shén)麽要選擇冠香興？

相關推薦 更多>>

老(lǎo)潼關肉夾馍

臘汁肉夾馍

岐山擀面皮

豆腐燴菜泡馍

水(shuǐ)盆羊肉

優秀教員 更多>>

教員姓名：李龍

資格等級：高(gāo)級面點師

廚王崗位：陝西小(xiǎo)吃主廚

教員姓名：陳萬榮

資格等級：高(gāo)級技師

廚王崗位：廚藝總監

最新動态 更多>>

2018網紅(hóng)熱門(mén)小(xiǎo)吃老(lǎo)北京鹵

哪種小(xiǎo)吃項目好(hǎo)賺錢(qián)？小(xiǎo)

2018火爆大(dà)街小(xiǎo)巷的3款夾馍

很(hěn)多陝西人都沒有吃過的

爲什(shén)麽現(xiàn)在餐飲開(kāi)店(diàn)倒閉

小(xiǎo)吃店(diàn)如何生存下(xià)去的5條

陝西面食培訓扯面油潑面

無礬無鋁香酥大(dà)油條培訓

果仁烤面筋-熟悉的面筋不

學正宗重慶手工(gōng)酸辣粉到(dào)

馬上(shàng)申請(qǐng)領取價值“980元《小(xiǎo)吃店(diàn)創業寶典一套》”！