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西安冠香興小(xiǎo)吃培訓,西安小(xiǎo)吃培訓,西安小(xiǎo)吃學習 > 培訓項目 > 街邊小(xiǎo)吃 >
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紫菜包飯

教學時(shí)長:3-5天
賺錢(qián)指數:8800元/月
報(bào)名人數:5628人
使用(yòng)設備:電飯鍋、卷簾
利潤分析: 一份紫菜包飯售8元左右,包含原料、房租、水(shuǐ)電氣、人工(gōng)等一斤成本在3元左右,利潤60%以上(shàng).建議(yì)搭配奶茶、石鍋拌飯一起銷售

菜品介紹
紫菜包飯是一道(dào)十分常見的韓國料理(lǐ),起源于朝鮮王國時(shí)期。韓國美(měi)食界的官方稱呼爲“朝鮮式紫菜包飯”。常見的做法是用(yòng)紫菜将煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來(lái)。
教學内容
冠香興小(xiǎo)吃培訓的紫菜包飯培訓内容
1.紫菜包飯的品種;
2.紫菜包飯經營器具、設備的配置以及使用(yòng);
3.講解紫菜包飯所需的食材以及配料;
4.培訓紫菜包飯的制作(zuò)方法以及操作(zuò)步驟;
5.紫菜包飯配料的腌制,調配以及工(gōng)藝;(如大(dà)米的用(yòng)量,以及配比蒸制)
6.紫菜包飯食材的保存;
7.韓式小(xiǎo)吃店(diàn)面經營方法和(hé)管理(lǐ);
爲什(shén)麽要選擇冠香興?

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教員姓名:李龍

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