奶茶奶昔冰沙_西安雄大餐飲管理有限公司

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奶茶奶昔冰沙

教學時(shí)長：3-5天
賺錢(qián)指數：12000元/月
報(bào)名人數：5620人
使用(yòng)設備：制冰機、保溫桶、封口機、塑料杯
利潤分析：杯奶茶售價7元左右，包含原料、房租、水(shuǐ)電氣、人工(gōng)等一串成本在3元左右，利潤60%以上(shàng).建議(yì)搭配奧爾良烤翅、雞翅包飯一起銷售

菜品介紹

港式奶茶是香港獨有飲品茶味重偏苦澀口感爽滑且香醇濃厚爲特點。制作(zuò)方法較大(dà)陸奶茶複雜(zá)經過撞茶(拉茶)工(gōng)序保證奶茶中保留茶葉的濃厚。
奶昔是牛奶、水(shuǐ)果、冰塊的混合物。奶昔（Milk shake）首先出現(xiàn)于美(měi)國，主要有“機制奶昔”和(hé)“手搖奶昔”兩種。傳統奶昔是手搖的，一般都是在快(kuài)餐店(diàn)、冷食店(diàn)出售，店(diàn)裏的奶昔機現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。
沙冰，大(dà)多數主要以色素，果味粉及冰塊打碎制成。當然也(yě)可以自(zì)己創新，改進或自(zì)選新鮮并有創業的材料，做出可口美(měi)味的沙冰。沙冰在味道(dào)，用(yòng)料和(hé)制做提升了(le)以後，就因稱作(zuò)沐昔了(le).沐昔，不同奶昔。一般的奶昔以牛奶和(hé)碎冰爲主要材料。

教學内容

冠香興小(xiǎo)吃培訓奶茶冰沙奶昔項目培訓内容：

1、港式奶茶、冰沙、奶昔培訓的系統講述；

2、港式奶茶培訓、冰沙、奶昔原料的選購；

3、港式奶茶、冰沙、奶昔培訓食材的預加工(gōng)；

4、港式奶茶、冰沙、奶昔培訓加工(gōng)的基本标準；
5、港式奶茶、冰沙、奶昔培訓加工(gōng)的工(gōng)藝步驟；

6、港式奶茶、冰沙、奶昔培訓經營定價原則；

7、奶茶、冰沙、奶昔調味品及原料的貨源渠道(dào)；

8、經營選址與生意技巧投資分析，經營管理(lǐ)。

爲什(shén)麽要選擇冠香興？