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西安冠香興小(xiǎo)吃培訓,西安小(xiǎo)吃培訓,西安小(xiǎo)吃學習 > 培訓項目 > 街邊小(xiǎo)吃 >
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雞蛋漢堡

教學時(shí)長:3-5天
賺錢(qián)指數:6800元/月
報(bào)名人數:1638人
使用(yòng)設備:漢堡爐、包裝盒
利潤分析:一個雞蛋漢堡售價5元左右,包含原料、房租、水(shuǐ)電氣、人工(gōng)等一串成本在2元左右,利潤60%以上(shàng).建議(yì)搭配奧爾良烤翅、奶茶一起銷售一個雞蛋漢堡售價5元左右,包含原料、房租、水(shuǐ)電氣、人工(gōng)等一串成本在2元左右,利潤60%以上(shàng).建議(yì)搭配奧爾良烤翅、奶茶一起銷售

菜品介紹
雞蛋漢堡是用(yòng)雞蛋、面粉制作(zuò)的一道(dào)早點,味道(dào)香美(měi)、老(lǎo)少皆宜,深受大(dà)衆的喜愛與推崇。雞蛋漢堡口味獨特,味道(dào)别具一格,物美(měi)價廉,受到(dào)年輕人、小(xiǎo)朋友們的青睐,一般是在街口的小(xiǎo)攤車上(shàng)出售。之所以雞蛋漢堡那麽受到(dào)80後、90後,甚至00後的小(xiǎo)孩那麽熱忠,原因還是在于漢堡用(yòng)料豐富,正應中了(le)那句俗話(huà),麻雀雖小(xiǎo),五髒俱全。雞蛋漢堡是一種老(lǎo)少皆宜的小(xiǎo)吃,是以雞蛋、面粉、食用(yòng)植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花(huā)、食鹽爲主料精心制作(zuò)而成,味道(dào)香美(měi)、老(lǎo)少皆宜,深受大(dà)衆的喜愛與推崇!
教學内容
冠香興小(xiǎo)吃培訓雞蛋漢堡項目培訓内容:
1、學習雞蛋漢堡原料認識、物資采購等.
2、學習雞蛋漢堡口味的變換、配比等 
3、學習雞蛋漢堡和(hé)面技術 
4、學習雞蛋漢堡制作(zuò)技術
5、培訓調味品及原料的貨源渠道(dào); 
6、經營選址與生意技巧投資分析,經營管理(lǐ)。
爲什(shén)麽要選擇冠香興?

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教員姓名:李龍

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廚王崗位:廚藝總監

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