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西安冠香興小(xiǎo)吃培訓,西安小(xiǎo)吃培訓,西安小(xiǎo)吃學習 > 培訓項目 > 街邊小(xiǎo)吃 >
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神農(nóng)小(xiǎo)土豆

教學時(shí)長:3-5天
賺錢(qián)指數:8800元/月
報(bào)名人數:1965人
使用(yòng)設備:煎炸爐
利潤分析:一份神農(nóng)小(xiǎo)土豆魚售價5元左右,包含原料、房租、水(shuǐ)電氣、人工(gōng)等一串成本在2元左右,利潤60%以上(shàng).建議(yì)搭配烤面筋一起銷售

菜品介紹
神農(nóng)小(xiǎo)土豆,一種百吃不厭(yàn)的小(xiǎo)吃。将湖北神農(nóng)産的小(xiǎo)土豆去皮後,放(fàng)到(dào)油裏面煎炸之後,再拌上(shàng)特質的香料,味道(dào)鮮香麻辣。神農(nóng)小(xiǎo)土豆起源于西安目前市場比較火。
教學内容
冠香興小(xiǎo)吃培訓的神農(nóng)小(xiǎo)土豆培訓内容:
1、教學員如何采購和(hé)選擇小(xiǎo)土豆。
2、教學員處理(lǐ)小(xiǎo)土豆。
3、教學員選購香料以及設備。
4、教學員親手如何煎炸小(xiǎo)土豆。
5、教學員親手制作(zuò)秘制撒料。
6、教學員拌各種口味的小(xiǎo)土豆。
7、小(xiǎo)吃店(diàn)面經營方法和(hé)管理(lǐ);
爲什(shén)麽要選擇冠香興?

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教員姓名:李龍

資格等級:高(gāo)級面點師

廚王崗位:陝西小(xiǎo)吃主廚

教員姓名:陳萬榮

資格等級:高(gāo)級技師

廚王崗位:廚藝總監

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