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西安冠香興小(xiǎo)吃培訓,西安小(xiǎo)吃培訓,西安小(xiǎo)吃學習 > 培訓項目 > 早餐小(xiǎo)吃 >
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逍遙胡辣湯

教學時(shí)長:3-5天
賺錢(qián)指數:5000元/月
報(bào)名人數:1920人
使用(yòng)設備:保溫桶、操作(zuò)台
利潤分析:一碗胡辣湯成本在0.6元左右,售價2塊-3塊不等,利潤60%。建議(yì)搭配:豆腐腦(nǎo)、小(xiǎo)籠包、茶葉蛋、菜夾馍等

菜品介紹
逍遙鎮胡辣湯是中華風(fēng)味名吃之一,色香味俱佳,且能(néng)醒酒提神,開(kāi)胃健脾,胡辣湯,源于河(hé)南北舞渡胡辣湯和(hé)河(hé)南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”。
 
教學内容
西安冠香興小(xiǎo)吃培訓的逍遙鎮胡辣湯技術培訓内容:
1、胡辣湯的系統講述; 
2、胡辣湯原料的選購; 
3、胡辣湯食材的預加工(gōng); 
4、胡辣湯加工(gōng)的基本标準; 
5、胡辣湯加工(gōng)的工(gōng)藝步驟; 
6、胡辣湯經營定價原則; 
7、培訓調味品及原料的貨源渠道(dào); 
8、經營選址與生意技巧投資分析,經營管理(lǐ)。
爲什(shén)麽要選擇冠香興?

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教員姓名:李龍

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教員姓名:陳萬榮

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